Le Restaurant Mascotte fait depuis des années office de valeur sure à Knokke. Ce restaurant spécialisé dans la préparation de poissons vous propose, au gré des saisons et sous la direction experte du chef Christian Van den Ouden, des classiques de la cuisine franco-belge. Les plats à la carte, ainsi que les menus renouvelés chaque mois, font honneur aux produits frais de la mer du Nord, avec notre bouillabaisse comme plat vedette. Les carnivores y trouveront aussi leur compte, à travers une sélection de plats de viande typiques. Le tout accompagné d’un large choix de vins et de mousseux.
Venez vivre un moment inoubliable dans le cadre unique et enchanteur du restaurant Mascotte, ouvert du mardi au dimanche de 18h30 à 23h00 et tous les dimanches de 12h00 à 14h30. . En raison de son emplacement central dans le casino, vous devez être âgé d’au moins 21 ans. Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Menu au choix de restaurant Mascotte
Choisissez entre une entrée, un plat principal et un dessert
ENTRÉES
Moules de Zélande
Ricard – crème – fenouil – curry
Tartare de bœuf “Limousin”
Pickels de légumes
Croquettes de crevettes classic ♦ 1 pièce
Artisanales – Citron – Persil frit
PLATS PRINCIPAUX
Ailes de raie
Poêlée – Persil – Câpres – Grenailles
Loup de mer
Poché – Sauce au beurre blanc – Purée de patate douce
Couronne d’Agneau
Légumineuses – Gratin de pommes de terre – Crème de carottes
DESSERT
Assiette de fromages
Chutney de mangue – Noix caramélisées
Dame blanche
Glace vanille – Chocolat – Crème fraiche
Fruits rouges
Meringue – Bavarois de pétales de roses – Menthe
€59
1000 points de fidélité inclus
ALL-IN ♦ +€25 apéritif – vin – eau – café
Une bouchée raffinée à l'avance
Huîtres Gillardeau N°3
3 pcs: 12 € / 6 pcs: 18 € / 9 pcs: 27 €
Saumon – 22 €
Saumon Fumé – Citron – Oignon – Persil
Moules de Zélande ♦ 18 €
Ricard – Crème – Fenouil – Curry
Tartare de bœuf “Limousin” ♦ 20 €
Pickels de légumes
Foie gras ♦ 28 €
Foie d’oie poêlée – Pomme caramélisée – Pain d’épices
Croquettes de crevettes artisanales ♦ 2 pièces: 17 €
Artisanales – Citron – Persil
Crevettes Grises ♦ 32 €
Variation de tomates – Crevettes pelées à la main (100gr) – Porcelane
L'amour de la mer
Turbot ♦ 38 €
Poché – Sauce hollandaise – Pommes château
Soles ♦ 33 €
Poêlées – Beurre de ferme – Citron – Persil – Salade – Sauce tartare – Frites
Ailes de raie ♦ 32 €
Poêlée – Persil – Tomates – Câpres – Grenailles
Loup de mer ♦ 32 €
Poché – Sauce au beurre blanc – Purée de patate douce
L'attrape-regard absolu du Restaurant Mascotte
Bouillabaisse ♦ 30 €
Toast – Rouille – 5 sortes de poisson de la mer du Nord
Bouillabaisse Royal ♦ 50 €
Toast – Rouille – 5 sortes de poisson de la mer du Nord – ½ homard
Le choix du chef
Homard belle vue ♦ ½ 35 € / 1/1 60 €
Disponible avec du riz, des pâtes ou des frites
Homard du chef ♦ 1/2 39 € / 1/1 68 €
Citron – Thym – Beurre de ferme – Pilipili – Riz, pâtes ou frites
Un dernier plaisir coupable
Trio de Sorbet – €9
Citron vert – Fruit de la passion – Framboise
Dame Blanche – €9
Glace vanille – Sauce chocolat – Chantilly – Crumble
Sabayon – €10
Bière à la cerise – Glace vanille
Café Glacé – €11
Glace moka – Espresso – Crème
Soufflé Citron – €11
Œufs de ferme – Citron vert – Yuzu – Meringue
Fruits Frais – €12
Fruits de saison selon disponibilité – Sorbet citron vert
Trio de Fromages belges – €14
Fromages, selectionnés par le maître fromager Van Tricht
Une qualité pure préparée avec passion
Filet Pur “Limousin” ♦ 33 €
Préparé ”à la minute” – Câpres aux pommes – Pickels de légumes
Tartare de Bœuf ♦ 35 €
Sauce poivre, béarnaise ou champignons – Salade – Pommes frites
Couronne d’Agneau ♦ 36 €
Légumineuses – Gratin de pommes de terre – Crème de carottes
Play, pause, dine and & win
Chaque premier dimanche du mois
Pour une fois, le chef Christian ouvre les portes de son restaurant Mascotte un peu plus tôt. Vous pouvez donc également déguster ses plats les plus délicieux pendant le midi (réservation obligatoire).
Croquette de crevettes
Persil frit – Citron
.
Solette
Salade fraîche – Frites
.
Dame blanche
*Incluant 500 points de fidélité
Moules de Zélande Nature
EN : 15 € / PP : 25 €
Moules de Zélande au vin blanc
EN : 16 € / PP : 26 €
Moules de Zélande à la crème d’ail
EN : 17 € / PP : 27 €
Moules de Zélande MAISON
Ricard – Crème – Fenouil – Curry
EN : 18 € / PP : 28 €
Le restaurant Mascotte témoigne une fois de plus de la volonté du Grand Casino de Knokke d’offrir une expérience complète dans un cadre unique et soigné. Afin de rendre votre visite encore plus inoubliable, nous avons composé une formule spéciale.
Avec notre formule Dine&Play, vous profitez avec vos amis d’un savoureux dîner au restaurant, suivi d’une expérience de jeu palpitante dans notre casino. La combinaison idéale pour une fantastique soirée.
(+32) 050 630 500
