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Eat when Feeling Hungry
Mascotte est un nom bien établi à Knokke depuis des années. Le restaurant, dirigé par le grand chef Christian Van den Ouden, propose des délices culinaires. Laissez-vous choyer par la délicieuse cuisine franco-belge dans un cadre attrayant et profitez de la vue sur toute la salle de jeux.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 18h30 à 23h.
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à la carte
Les entrées
Saumon
Saumon fumé – citron – oignon – persil
€ 17
Veau
Vitello tonato – thon – câpres géantes – Parmesan – huile d’Olive Grand-Cru
€ 17
Boeuf
Carpaccio - huile d'olive - pesto - parmesan
€ 20
Crevettes grises
Carpaccio de tomates – crevettes grises – salade sucrin – œuf de ferme
€ 9 / € 16 / €24
Crevettes grises
Croquettes artisanal – citron – persil frit
€ 9 / €16 / €24
Pomme Zoutoise
Bintje crevettes grises- saumon fumé crème aigre douce
€ 24
Gambas
à la plancha - thym citron – beurre de citron vert – échalotes – paprika
€ 23
Gambas
Poêlées – piment d’Espelette – ail – beurre de ferme
€ 25
Veggie
Tricolore de tomates - chou de Siam - radis noir marniée
€ 18
Plats principaux "'La Mer"
Saint Pierre
Filet - moules - coques - émulsion de fromage de chèvre
€ 30
Sole (+/- 600 gr.)
Beurre fermier – citron – persil – salade – sauce tartare - frites
€ 36
Dos de cabillaud
Ecrasée de Nicola - crevettes grises - échalotes - ciboulette
€ 32
Thon
Légumes au wok - sauce Teriyaki - riz Basmati
€ 30
Poisson du mois
€ 28
Homard (750-800 gr.) Façon Thaï
Tomates - ail - gingembre - piments - lait de coco - coriandre
€ 33 / €59
Homard (750-800 gr.) Belle-Vue
Servi tiède - salade
€ 33 / €59
Homard (750-800 gr.) Au four
Citron – thym – pili pili – fleur de sel
€ 33 / €59
Plats principaux "La ferme et les pres"
Filet de poulet
A basse température - champignons - crème - grenailles
€ 26
Agneau
Grenailles rissolées - haricots vert - menthe - jus d'agneau
€ 34
Boeuf
Côte à l'os 2 personnes - sauce au choix - pommes frites
€ 59
Boeuf
Filet de bœuf – poivre – béarnaise – archiduc – salade
€ 33
Boeuf
Tartare de bœuf – « préparé à la minute » – salade – pommes frites
€ 24
Boeuf
Entrecôte (Limousin )+- 350gr. – sauce au choix – salade – pommes frites
€ 34
Veggie
Quinoa - noix - légumes au wok - crème de carottes - fève
€ 24
Salades
Salade César
Salade de laitue - yaourt - oeuf - ail - fromage de Parmesan
€ 23
Salade Mascotte
Saumon fumé - crevettes grises - laitue - charcuterie
€ 25
Salade de fromage de chèvre
Salade de laitue - lardons - oeuf de ferme - tomates
€ 23
Desserts "Les douceurs"
Trio de sorbet
Citron vert- fruits de passion - framboise
€ 9
Mangue
Finement tranchée - crème de yaourt - menthe
€ 10
Dame blanche
Glace à la vanille - sauce au chocolat chaud - chantilly - crumble
€ 9
Sabayon
Chocolat - glace à la vanille - crumble
€ 11
Fruits frais de la saison
€ 11
Crème brûlée fait à la maison
€ 9
Dessert du mois
€ 11
Fromage
Trio de fromages Belges (Maître fromager Van Tricht)
€ 12
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Menu d'été (39€)
Tricolore de tomates
- Huile d’olive - crevettes de la mer du nord
Dos de cabillaud
- Purée à l’Ostendaise - beurre blanc
OU
Entrecôte du limousin
- Sauce béarnaise - frites - salade
Dessert au choix
Pas les samedis et les jours fériés
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Menu "en toute confiance"
Laissez-vous guider par notre chef !
- Avec ses plats délicieux et créatifs, préparés avec des produits de saison, notre chef vous charmera sans doute !
3-cours €37
- Sauf le samedi et jours de fête
4-cours €45
Arrangement de vins incluant*: + €21
- Incluant €5 crédit de jeu
- *Servi uniquement pour la totalité des convives à la table
- *3 verres de vin
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JACKPOTMENU (11/08 - 14/08) €29
Gazpacho (soupe froide)
- Tomates - concombre - poivron rouge - ail - céleri
Joues de porc
- Confites - carottes - oignons - frites
Smoothie de fruits rouges
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JACKPOTMENU (18/08 - 22/08) €29
Tomate mozzarella
- Di Bufala - tomates - basilic - huile d'olive - fleur de sel
Plie
- Filet - chou-fleur - pommes vapeur - velouté
Salade de fruits de la saison
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JACKPOTMENU (25/08 - 29/08) €29
Truite
- Fumée - bintje - échalote - ciboulette
Poulet
- Filet - sauce champignons - pomme croquettes
Duo de sorbet
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CASINO ROYALE MENU AOÛT €49 (+€21 Arrangement de vins)
Boeuf
- Tartare de boeuf - Parmesan - huile d'olive - câpres - fleur de sel
Risotto
- Risotto de crevettes grises - crème - échalotes
Bar de mer
- Filet – à l'armoricaine - artichaut - pomme vapeur
Ou
Veau
- L'entrecôte - mini carottes - chou-fleur- grenailles - jus de veau
Cerises bigarreau
- Poêlée - granité - espuma
Ou
Fromage
- Trio de fromages belges ( Maître fromager Van Tricht )
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Menu Homard €65
Amuse du chef
½ homard "Belle-Vue"
½ homard "au four"
Sorbet
- Citron vert – fruit de passion - framboise
Réservez
