Le Restaurant Mascotte fait depuis des années office de valeur sure à Knokke. Ce restaurant spécialisé dans la préparation de poissons vous propose, au gré des saisons et sous la direction experte du chef Christian Van den Ouden, des classiques de la cuisine franco-belge. Les plats à la carte, ainsi que les menus renouvelés chaque mois, font honneur aux produits frais de la mer du Nord, avec notre bouillabaisse comme plat vedette. Les carnivores y trouveront aussi leur compte, à travers une sélection de plats de viande typiques. Le tout accompagné d’un large choix de vins et de mousseux.
Venez vivre un moment inoubliable dans le cadre unique et enchanteur du restaurant Mascotte, ouvert tous les jours de 18h30 à 23h00. En raison de son emplacement central dans le casino, vous devez être âgé d’au moins 21 ans. Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Une bouchée raffinée à l'avance
Saumon – 17 €
Saumon fumé – Citron – Oignon – Persil
Foie gras – 22 €
Poêlé – Poires – Patates douces
Bœuf – 20 €
Carpaccio – Huile d’olive – Pesto – Parmesan
Crevettes grises – 24 € / 34 €
Epluchées main de Zeebrugge – Carpaccio de tomates – Salade sucrine – Œuf de ferme
Vitello Tonnato – 20 €
Mayo de thon – Câpres – Parmesan
Croquettes de crevettes – 10 € / 17 € / 25 €
Artisanales – Citron – Persil
Crevettes – 25 € / 35 €
Poêlés – Piment d’Espelette – Crème – Tomate – Ail
Langoustines – 26 € / 35 €
Thym citron – Noix – Pili-pili
Bouillabaisse de la mer du Nord – 18 €
Rouille – Toast – 5 sortes de poisson
Salade végétarienne – 18 €
Assortiment de légumes de saison – Mirin – Noix
L'amour de la mer
Dos de cabillaud – 32 €
Ecrasée de nicola – Crevettes grises – Beurre blanc
Dos de cabillaud – 32 €
Sauce mousseline – Pommes château
Sole – 36 €
± 600 grammes – Beurre de ferme – Citron – Persil – Salade – Sauce tartare – Frites
Aiglefin – 28 €
Filet – Wok de légumes de saison – Pomme de terre grenaille
Saumon – 28 €
Filet – Sauce béarnaise – Frites
L'attrape-regard absolu du Restaurant Mascotte
Bouillabaisse – 28 €
Toast – Rouille – 5 sortes de poisson de la mer du Nord
Bouillabaisse Royal – 49 €
Toast – Rouille – 5 sortes de poisson de la mer du Nord – 1/2 homard
Bouillabaisse de Luxe – 59 €
Toast – Rouille – 5 sortes de poisson de la mer du Nord – 1/2 homard – langoustines – crustacés
Le choix du chef
1/2 Homard Belle Vue – 33 €
1 Homard Belle Vue – 60 €
1/2 Homard du Chef – 33 €
Thym citron – Beurre de ferme – Pili-pili
1 Homard du Chef – 60 €
Thym citron – Beurre de ferme – Pili-pili
Disponible avec du riz, des pâtes ou des frites
Une qualité pure préparée avec passion
Tartare de Boeuf – 24 €
Préparé « à la minute » – Salade – Pommes frites
Filet d’Agneau – 32 €
Légumes verts – Jus d’agneau – Menthe – Grenailles
Pigeon – €38
Haricots verts – Pousses de soja – Jus corsé – Polenta
Filet de Boeuf – €33
Sauce Poivre, béarnaise ou archiduc – Salade – Pommes frites
Un dernier plaisir coupable
Trio de Sorbet – €9
Citron vert – Fruit de la passion – Framboise
Dame Blanche – €9
Glace vanille – Sauce chocolat – Chantilly – Crumble
Sabayon – €10
Bière à la cerise – Glace vanille
Café Glacé – €11
Glace moka – Espresso – Crème
Soufflé Citron – €11
Œufs de ferme – Citron vert – Yuzu – Meringue
Fruits Frais – €12
Fruits de saison selon disponibilité – Sorbet citron vert
Trio de Fromages belges – €14
Fromages, selectionnés par le maître fromager Van Tricht
Du 2 au 15 août
Tartare de bar de mer
Sucrine – Parmesan – Yaourt d’huitres – coulis aux 7 herbes
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Mini Bouillabaisse
Toast – Rouille – 5 sortes de poisson
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Filet de turboutin
Crème de jeunes carottes – betteraves rouges – fenouille confit
Splash d’aspic
Fruits rouges – Menthe – Citron vert – Merengue
Faites confiance à la créativité de notre chef
Avec ses plats délicieux et créatifs, préparés avec des produits de saison, notre chef vous charmera sans doute !
Sauf le samedi et jours de fête
3 plats: 37 €
4 plats: 48 €
Notre selection de vins: + 23 €
Partez à la découverte culinaire
Saumon
Tartare – Avocat – Échalote – Tomates
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Mini Bouillabaisse
Toast – Rouille – 5 sortes de poisson
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Dos de cabillaud
Crevettes grises – Sauce mousseline
Trio de Sorbet
Notre selection de vins: + 23 €
Chaque premier dimanche du mois
Pour une fois, le chef Christian ouvre les portes de son restaurant Mascotte un peu plus tôt. Vous pouvez donc également déguster ses plats les plus délicieux pendant le midi (réservation obligatoire).
Croquette de crevettes
Persil frit – Citron
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Solette
Salade fraîche – Frites
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Dame blanche
*Incluant 500 points de fidélité
Le restaurant Mascotte témoigne une fois de plus de la volonté du Grand Casino de Knokke d’offrir une expérience complète dans un cadre unique et soigné. Afin de rendre votre visite encore plus inoubliable, nous avons composé une formule spéciale.
Avec notre formule Dine&Play, vous profitez avec vos amis d’un savoureux dîner au restaurant, suivi d’une expérience de jeu palpitante dans notre casino. La combinaison idéale pour une fantastique soirée.
(+32) 050 630 500
