Eat when Feeling Hungry

Mascotte est un nom bien établi à Knokke depuis des années. Le restaurant, dirigé par le grand chef Christian Van den Ouden, propose des délices culinaires. Laissez-vous choyer par la délicieuse cuisine franco-belge dans un cadre attrayant et profitez de la vue sur toute la salle de jeux.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 18h30 à 23h.

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Festival Baby Homard (03/06 - 30/06) 33 €

Choisissez parmi 4 plats délicieux à base de jeunes homards.

Belle-Vue

  • Laitue – oeuf de ferme – tomates – sauce cocktail

Au four

  • Ail – herbes fraîches – beurre de ferme – thym

Thermidor

  • Champignons – moutarde – crème – fromage

Façon thaï

  • Tomates – ail – gingembre – piments – lait de coco – coriandre
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Golden Summer Menu (29/06) 59€

Amuse

    Entrée

    • Pomme Moscovite Royal Belgian kaviaar “ Platinum “

    Plat principal

    Dessert

    • Lingot d’or – glace vanille – fruits rouge
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    Menu "en toute confiance"

    Laissez-vous guider par notre chef!

    3-cours €37

    • Sauf le samedi

    4-cours €45

    Arrangement de vins incluant*: + €21

    • Servi uniquement pour la totalité des convives à la table
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    JACKPOTMENU (23/06 - 27/06) €29

    Scampi

    • Ail – tomates – échalotes – beurre de ferme

    Boulettes

    • Cerises norvégiennes – frites – salade

    Mousse au chocolat avec Chantilly

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      JACKPOTMENU (30/06 - 04/07) €29

      Saumon écossais

      • Fumé – oignons – persil – toast

      Plie

      • Filet – structure de chou-fleur – chou chinois – pommes de terre vapeur

      Fraises et glace vanille

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        JACKPOTMENU (07/07 - 11/07) €29

        Tomates ‘’ Mascotte ‘’

        • Tomates – thon – échalotes – mayonnaise – ciboulette

        Porc Bravar

        • Rôti - piccalilly – grenailles poêlées – haricots vert

        Soupe

        • Melon - glace vanille
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        JACKPOTMENU (14/07 - 18/07 €29

        Saumon

        • Carpaccio – aneth – huile d’olive – poivre noir

        Sole limande

        • Filet – fenouil – réduction de bouillabaisse - purée

        Smoothie de fruits rouge

        • Fraises - baies rouges – framboises - menthe
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        JACKPOTMENU (22/07 - 25/07) €29

        Salade César

        • Salade croquants - poulet – tomates – herbes fraîches – œufs de ferme

        Waterzooi de poisson

        • Julienne de légumes – cabillaud - lotte – plie – pommes vapeur

        Salade de fruits de la saison

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          JACKPOTMENU (28/07 - 01/08) €29

          Scampi

          • Ail – tomates – échalotes – beurre de ferme

          Boulettes

          • Cerises Norvégienne – frites – salade

          Mousse au chocolat avec Chantilly

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            CASINO ROYALE MENU JUIN €49 (+€21 Arrangement de vins)

            Veau

            • Vitello tonato – thon – câpres géants – Parmesan huile d’olive Grand cru

            Fricassée

            • Homard – fèves – scampis – mousse de crustacés

            Plie

            • Filet au vert – cerfeuil – estragon – oseille – épinard - Riesling

            Ou

            Boeuf

            • Tournedos – petits légumes d’été sautés – grenailles et sauce bordelaise

            Fraises

            • Fraises belges – poivrons rouges confits – citron vert – cress atsina

            Ou

            Fromage

            • Trio de fromages belges ( Maître fromager Van Tricht )
            Réservez

            CASINO ROYALE MENU JUILLET €49 (+€21 Arrangement de vins)

            Saumon

            • Saumon mariné – choux raves – fenouil - basilic

            Sépia (sèche)

            • Ail – tomates – ciboulette – coriandre

            Lotte

            • Filet – confit d’oignons rouge – chou Chinois – salicorne – jus de bouillabaisse

            Ou

            Porc de Bravas

            • Couronne – jeunes poireaux – crème de piccalilli – champignons – carottes

            Fruits rouges

            • Salade – myrtilles – framboises – fraises – cassis – granité de limoen

            Ou

            Fromage

            • Trio de fromages belges ( Maître fromager Van Tricht )
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            Menu Homard €65

            Amuse du chef

            ½ homard "Belle-Vue"

            ½ homard "au four"

            Sorbet

            • Citron vert – fruit de passion - framboise
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