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Eat when Feeling Hungry
Mascotte est un nom bien établi à Knokke depuis des années. Le restaurant, dirigé par le grand chef Christian Van den Ouden, propose des délices culinaires. Laissez-vous choyer par la délicieuse cuisine franco-belge dans un cadre attrayant et profitez de la vue sur toute la salle de jeux.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 18h30 à 23h.
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à la carte
Les Entrées
Saumon
Saumon Fumé – Citron – Oignon – Persil
€ 17
Boeuf
Carpaccio - Huile d'olive - Fleur de sel - Parmesan - Grand Câpres
€ 18
Huitres
Fine de Claire n°3
€ 9 / €17 / €22
Crevettes grises
Carpaccio de Tomates – Salade Sucrin – Oeuf de Ferme
€ 15 / €24
Croquettes Artisanales
Croquettes Artisanales – Citron – Persil Frit
€ 9 / €16 / €24
Pomme Zoutoise
Bintje - Crevettes Grises- Saumon Fumé - Crème d'Isigny
€ 24
Gambas à la Plancha
Thym Citron – Beurre de Citron Vert – Échalotes – Poudre de Paprika
€ 23 / €33
Gambas
Poêlées – Piment d’Espelette – Ail – Crème - Tomates
€ 25 / €35
Mini Bouillabaisse de la Mer du Nord
Poisson de la Mer du Nord - Rouille - Toast
€ 18
Veggie
Salade de légumes de saison - Mirin - Vinaigre de sushi
€ 18
Plats Principaux "'La Mer"
Aile de Raie
Grenailles rissolées - Câpres - Crevettes grises - Persil - Beurre de ferme
€ 28
Sole
± 600 gr - Beurre de ferme – Citron – Persil – Salade – Sauce tartare - Frites
€ 36
Dos de Cabillaud
Ecrasée de Nicola - Crevettes Grises - Échalotes - Ciboulette
€ 32
Cabillaud
Dos - Cerfeuil - Oseille - Cresson - Estragon - Échalots
€ 31
Homard
± 750-800 gr
Facon Thaï - Tomates - Ail - Gingembre - Piments - Lait de Coco - Coriandre
€ 33 / €59
Belle-Vue - Servi Tiède - Salade
€ 33 / €59
Au Four - Citron – Thym – Pilipili – Fleur de Sel
€ 33 / €59
Plats Principaux "La Ferme et les Pres"
Filet de Poulet
A Basse Température - Champignons - Crème - Grenailles
€ 26
Agneau
Filet - Broccoli - Menthe - Haricot vert - Grenailles - Poivrons
€ 30
Côte à l'Os
Par 2 personnes - Sauce au Choix - Pommes Frites
€ 59
Filet de Boeuf
Poivre – Béarnaise – Archiduc – Salade
€ 33
Tartare de Boeuf
Préparé « à la minute » – Salade – Pommes Frites
€ 24
Entrecôte "Limousin"
± 350gr. – Sauce au Choix – Salade – Pommes Frites
€ 34
Veggie
Quinoa - Noix - Légumes au Wok - Crème de Carottes - Fève
€ 24
Desserts "Les Douceurs"
Trio de Sorbet
Citron Vert- Fruits de Passion - Framboise
€ 9
Mangue
Finement Tranchée - Crème de Yaourt - Menthe
€ 10
Dame Blanche
Glace à la Vanille - Sauce au Chocolat Chaud - Chantilly - Crumble
€ 9
Sabayon
Chocolat - Glace à la Vanille - Crumble
€ 11
Fruits Frais
Fruits de la Saison
€ 11
Crème Brûlée
Fait Maison
€ 9
Dessert du Mois
Dessert de la Saison
€ 11
Fromage
Trio de Fromages Belges - Maître Fromager Van Tricht
€ 12
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Menu "En Toute Confiance"
Laissez-vous guider par notre Chef !
- Avec ses plats délicieux et créatifs, préparés avec des produits de saison, notre chef vous charmera sans doute !
3-cours 37 €
- Sauf le samedi et jours de fête
4-cours 45 €
Arrangement de vins incluant: + 21 €
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Jackpotmenu (26/01 - 30/01) 29 €
Tomate Knokkoise
- Thon - Oignon - Persil - Salade
Poulet
- Cuisse de Poulet Rôti - Riz - Légumes au Wok
Dame Noire
- Glace au Chocolat - Chocolat Blanc Fondu
Incluant 5 € Crédit de Jeu
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Jackpotmenu (02/02 - 06/02) 29 €
Crevettes
- Croquette - Persil - Citron
Solettes
- Pommes frites - Beurre de ferme - Salade
Dame blanche
- Glace vanille - Sauce au chocolat
Incluant 5 € Crédit de Jeu
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Jackpotmenu (09/02 - 13/02) 29 €
Scampi
- Rôti - Ail - Ciboulette - Beurre de ferme
Filet de porc
- À la Thaïlandaise - Caramelisé - Riz basmati
Cocos
- Crème au lait de coco - Fruit de la passion
Incluant 5 € Crédit de Jeu
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Jackpotmenu (16/02 - 20/02) 29 €
Saumon écossais
- Fumé - Oignons - Persil - Toast
Bar de mer
- Filet - Tomates - Courgettes - Aubergines - Grenailles
Coupe Mokka
- Glace au café - Chantilly
Incluant 5 € Crédit de Jeu
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Jackpotmenu (23/02 - 27/02) 29 €
Saumon
- Tartare - Échalote - Huile d'olive - Ciboulette
Aiglefin
- Filet - Carottes - Thym - Beurre de ferme - Grenailles
Soupe de fruit
- Orange - Glace à la vanille
Incluant 5 € Crédit de Jeu
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Casino Royale Menu Janvier 49 €
Cabillaud
- Carpaccio - Citron vert - Fleur de Sel - Perles d'Anchois
Croquette de Ris de Veau
- Risotto - Truffe - Parmesan
Filet d'Anglin Fin
- Céleri rave - Agrume - Grenailles - Passe pierre
OU
Coucou de Malines
- Suprême - Brocoli - Shiitake - Pomme bouchon - Chou-fleur
Poires
- Caramélisées - Espuma de Cannelle - Sorbet de Poire
OU
Fromage
- Trio de Fromages Belges - Maître Fromager Van Tricht
Arrangement de Vins: + 21 €
Incluant 5 € Crédit de Jeu
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Casino Royale Menu Février 49 €
Anguille fuméé
- Tartare - Pommes de terre "Charlotte" - Wasabi - Échalotes confites - Coulis d'herbes
Skrei
- Filet - Pommes de terre Roseval - Chou vert - Estragon - Bouillon de passion
OU
Veau
- Tournedos - Pleurote - Légumes primeurs - Purée à la ciboulette
Café Liégeois
- Sirop de Liège - Glace vanille
OU
Fromage
- Trio de Fromages Belges - Maître Fromager Van Tricht
Arrangement de Vins: + 21 €
Incluant 5 € Crédit de Jeu
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Menu de Saint-Valentin 69 € (14/2-16/2)
Amuse du Chef
Saumon
- Duo de Saumon Sauvage - Yaourt Grec - Ciboulette
Pigeon Ramier
- Bouillon - Shiitake - Céleri Rave
Skrei
- Dos - Carottes Jaunes - Passe-pierre - Grenailles
Dessert
- "LOVE"
Réservez
Menu Homard 65 €
Amuse du Chef
½ Homard "Belle-Vue"
- Servi Tiède _ salade
½ Homard "Au Four"
- Citron - Thym - Pilipili - Fleur de Sel
Sorbet
- Citron Vert – Fruit de Passion - Framboise
Réservez
