Eat when Feeling Hungry

Mascotte est un nom bien établi à Knokke depuis des années. Le restaurant, dirigé par le grand chef Christian Van den Ouden, propose des délices culinaires. Laissez-vous choyer par la délicieuse cuisine franco-belge dans un cadre attrayant et profitez de la vue sur toute la salle de jeux.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 18h30 à 23h.

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Menu "en toute confiance"

Laissez-vous guider par notre chef !

  • Avec ses plats délicieux et créatifs, préparés avec des produits de saison, notre chef vous charmera sans doute !

3-cours €37

  • Sauf le samedi et jours de fête

4-cours €45

Arrangement de vins incluant*: + €21

  • Incluant €5 crédit de jeu
  • *Servi uniquement pour la totalité des convives à la table
  • *3 verres de vin
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JACKPOTMENU (06/10 - 10/10) €29

Velouté

  • Velouté de poisson de la mer du nord

Saumon

  • Filet – béarnaise – salade - frites

Meringue glacée

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JACKPOTMENU (13/10 - 17/10) €29

Salade César

  • Poulet – salade croquante – tomates – herbes fraîches – œufs dur

Veau

  • Escalope de veau A la Milanese – pâte

Salade de fruits frais

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JACKPOTMENU (20/10 - 24/10) €29

Champignons

  • Toast – citron – persil - ail

La grande vive

  • Filet – purée – oignons d’Espagne - tomates

Coupe chocolat

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JACKPOTMENU (27/10 - 31/10) €29

Croquettes de fromage

  • Persil frit – sirop de poires

Agneau

  • Navarin d’ agneau – carottes – grenailes

Duo de sorbet

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CASINO ROYALE MENU OCTOBRE €49 (+€21 Arrangement de vins)

Canard sauvage

  • Carpaccio de canard sauvage – céleri rave – huile de noix – crispy de panais

Raie

  • Joues de raie – crème de carotte de sable – beurre de ferme - fenouil

Daurade royale

  • Filet – poêlé – courgettes – tomates – chou vert – jus de ratatouille

OU

Bœuf

  • Tournedos – légumes au wok – pommes de terre grenailles – sauce bordelaise

Figues

  • Finement trachées – yuzu – glace pistache

OU

Fromage

  • Trio de fromages belges ( Maître fromager Van Tricht )
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Menu Homard €65

Amuse du chef

½ homard "Belle-Vue"

½ homard "au four"

Sorbet

  • Citron vert – fruit de passion - framboise
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Zoute Rally - Bugatti Menu (11/10 - 13/10) €60

Amuses rapides du chef

  • Terrine de foie gras / gelée au porto Crumble de noisettes

Langoustines

  • Queues de langoustines / pommes de terre douces / jeunes carottes confites

Filet de Turbots

  • Brocoli / champignons des bois / écrasés de pommes de terre Nicolas à l’huile d’olive

Dessert de la passion

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Menu de Noël (24/12 - 26/12) €70

Amuse du chef

  • Foie gras / poires / noisettes

Crabe de la Mer du Nord

  • Timbale de tourteaux / avocat / citronelle / croquant de Sésame

Huître

  • Fine de Claire Gratinée / Pommery Brut

Faisant

  • Suprême de Faisant/ champignons des bois / celeri rave/ croquettes Amandine

Dessert de Noël

  • Tout Chocolat

Incluant € 10 crédit de jeu

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Menu du Nouvel An - Mascotte (30/12 - 01/01) € 65

Amuse du chef

  • Tourteau – avocat – citron vert - crunch d’olives noires

Noix de Saint Jacques

  • Noix de Saint Jacques – purée de chou-fleur – salsifis frits

Filet de Biche

  • Filet de Biche - panais – poires aux vin rouge – courge de butternut – champignons des bois

Création de châtaignes

Incluant € 5 crédit de jeu

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Dinnershow Salle Magritte 31/12 €199

Amuses du chef

  • Soupe de pomme de terre - chorizo
  • Cake aux fines herbes - homard confit - baharat
  • Rillette de poulet de ferme - orange - noix

Entrée froide

  • Chicons – pomme de terre fumée - jambon aux herbes – Damse mokke

Entrée chaude

  • Foie gras poêlé – betraves rouge – maggi – xeres

Plat principal

  • Filet de cerf – courge laquée – céleri rave soufflé – pomme Amandine – jus de mûres

Dessert

  • Schwarzwälder (Foret Noir)

Café

Incluant: apéro, vins et eaux

Incluant: €20 crédit de jeu

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