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Eat when Feeling Hungry
Mascotte est un nom bien établi à Knokke depuis des années. Le restaurant, dirigé par le grand chef Christian Van den Ouden, propose des délices culinaires. Laissez-vous choyer par la délicieuse cuisine franco-belge dans un cadre attrayant et profitez de la vue sur toute la salle de jeux.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 18h30 à 23h.
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à la carte
Les entrées
À partager
Déclinaison de fine charcuterie Italienne
€ 16 (2 pers.)
Saumon
Saumon fumé – citron – oignon – persil
€ 17
Huîtres
Fine de Claire no3 (3p./6p./9p.)
€ 9 / €16 / €20
Boeuf
Carpaccio - huile d'olive - fleur de sel - parmesan
€ 20
Crevettes grises
Carpaccio de tomates – crevettes grises – salade sucrin – œuf de ferme
€ 15 / €24
Crevettes grises
Croquettes artisanal – citron – persil frit
€ 9 / €16 / €24
Pomme Zoutoise
Bintje crevettes grises- saumon fumé crème aigre douce
€ 24
Soupe de poisson
Poisson de la mer du Nord – rouille – pain grillé - crustacés
€ 20
Gambas
A la plancha – piment d’espelette – ail – beurre de ferme
€ 25
Veggie
Salade de divers légumes de saison
€ 18
Plats principaux "'La Mer"
Aile de raie
Beurre fermier – câpres – grenailles – crevettes grises – fine herbes
€ 29
Sole (+/- 600 gr.)
Beurre fermier – citron – persil – salade – sauce tartare
€ 34
cabillaud
Dos – purée d’herbes – pois - mousseline
€ 32
Lotte
Tempura panais haricots carottes courgettes
€ 30
Poisson du mois
€ 28
Langoustines
Noisettes – Herbes fines – Pâte fraîche
€ 34
Homard (750-800 gr.) Belle-Vue
Servi tiède – salade fraîche
€ 32/€59
Homard (750-800 gr.) Wijze van de chef
Sauce beurre blanc – l’ail – tomates – pâte fraîche
€ 32/€59
Homard (750-800 gr.) In de oven
Citron – thym – pilli pilli – fleur de sel
€ 32/€59
Plats principaux "La ferme et les pres"
Coucou de Malines
Waterzooi - poireaux carottes - navets - grenailles
€ 29
Agneau
Carré – haricots – oignon – thym citron - jus d'agneau
€ 34
Jambonneau
Grenailles rissolés sauce moutarde - légumes
€ 28
Boeuf
Côte à l'os 2 personnes - sauce au choix - pommes frites
€ 59
Boeuf
Filet de bœuf – poivre – béarnaise – archiduc – salade
€ 33
Boeuf
Tartare de bœuf – « préparé à la minute » – salade – pommes frites
€ 24
Boeuf
Bœuf Holstein (+- 450gr) – sauce de votre choix – salade – frites
€ 34
Veggie
Hamsa – sélection de légumes de saison
€ 24
Desserts "Les douceurs"
Trio de sorbet
Limon - fruits de passion - framboise
€ 9
Tiramisu
Au spéculoos
€ 10
Dame blanche
Glace à la vanille - sauce au chocolat chaud - chantilly - crumble
€ 9
Sabayon
Bière cerise - glace à la vanille
€ 11
Fruits frais de la saison
€ 11
Mousse au chocolat fait à la maison
€ 9
Dessert du mois
€ 11
Fromage
Trio de fromages Belges (Maître fromager Van Tricht)
€ 12
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La saison d'asperge (23/04 - 01/06)
Asperges blanches
à la Flamande
- 17,00€ – 25,00€
sauce mousseline
- 17,00€ – 25,00€
saumon fumé, moutarde à l’ancienne, miel
- 18,00€ – 28,00€
crevettes grises – sauce beurre blanc
- 18,00€ – 28,00€
jambon légèrement fumé
- 17,00€ – 25,00€
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Menu "en toute confiance"
Laissez-vous guider par notre chef!
3-cours €37
- Sauf le samedi
4-cours €45
Arrangement de vins incluant*: + €21
- Servi uniquement pour la totalité des convives à la table
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JACKPOTMENU (31/03 - 04/04) €29
Cocktail
- Fruits de mer - œuf de ferme dur - laitue - tomates
Escalope de veau
- A la Milanaise – pâtes
Smoothie
- Pêches
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JACKPOTMENU (07/04 - 11/04) €29
Croquettes de crevettes
- Crevettes grises – persil - citron
Solettes
- Poêlée – salade fraîche - frites
Mini dame blanche
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JACKPOTMENU (14/04 - 18/04) €29
Carpaccio de thon
- Huile d’olive – pousses de soja – coriandre - gingembre
Filet de poulet
- Filet – madras curry – riz - tomates
Soupe d’orange
- Glace à la vanille
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JACKPOTMENU (23/04 - 30/04) €29
Foie de poulet
- Feuille de chêne – radicchio – échalotes – tomates – croûtons de pain
Filet de porc
- Filet de porc poêlé – moutarde à l’ ancienne – légumes au wok – grenailles
Crème de citron et marshmallow
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CASINO ROYALE MENU AVRIL €49 (+€21 Arrangement de vins)
SAUF 19/04 - 22/04
Thon
- Thon cru – gingembre mariné – wasabi – citron vert
Sot l’y laisse de poulet
- Fricassée – morilles – carottes – velouté de poulet
Turbot
- Filet – fèves – sauce mousseline - fondu de poireaux
OU
Agneau
- Filet d’agneau – légumes de printemps – jus d’agneau – menthe – gratin de pomme de terre
Café Glacé
OU
Fromage
- Trio de fromages Belges ( Maître fromager Van Tricht )
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Menu Homard €65
Amuse du chef
½ homard "Belle-Vue"
½ homard "au four"
Sorbet
- Citron vert – fruit de passion - framboise
Réservez
