Home Restaurant
Eat when Feeling Hungry
Mascotte est un nom bien établi à Knokke depuis des années. Le restaurant, dirigé par le grand chef Christian Van den Ouden, propose des délices culinaires. Laissez-vous choyer par la délicieuse cuisine franco-belge dans un cadre attrayant et profitez de la vue sur toute la salle de jeux.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 18h30 à 23h.
Après les fêtes, le 1er et 2ème janvier, venez manger une vraie choucroute au Restaurant Mascotte!
Réservez
à la carte
Les Entrées
Saumon
Saumon Fumé – Citron – Oignon – Persil
€ 17
Noix de Saint-Jaques
Carpaccio - Citron Vert - Mirin - Poivre Rose
€ 20
Huitres
Fine de Claire n°3
€ 9 / €17 / €22
Crevettes grises
Carpaccio de Tomates – Crevettes Grises – Salade Sucrin – Oeuf de Ferme
€ 15 / €24
Crevettes grises
Croquettes Artisanales – Citron – Persil Frit
€ 9 / €16 / €24
Pomme Zoutoise
Bintje - Crevettes Grises- Saumon Fumé - Crème d'Isigny
€ 24
Gambas à la Plancha
Thym Citron – Beurre de Citron Vert – Échalotes – Poudre de Paprika
€ 23 / €33
Gambas
Poêlées – Piment d’Espelette – Ail – Crème - Tomates
€ 25 / €35
Mini Bouillabaisse de la Mer du Nord
Poisson de la Mer du Nord - Rouille - Toast
€ 18
Veggie
Tricolore de Tomates - Chou de Siam - Radis Noir Marinée
€ 18
Plats Principaux "'La Mer"
Joues de Raie
Pomme de Terre Nicolas - Chicons - Champignons de Bois
€ 28
Sole
± 600 gr - Beurre de ferme – Citron – Persil – Salade – Sauce tartare - Frites
€ 36
Dos de Cabillaud
Ecrasée de Nicola - Crevettes Grises - Échalotes - Ciboulette
€ 32
Cabillaud
Dos - Cerfeuil - Oseille - Cresson - Estragon - Échalots
€ 31
Noix de Saint-Jacques
5 Pieces - Celeri Rave - Choux de Bruxelles - Grenailles
€ 32
Homard
± 750-800 gr
Facon Thaï - Tomates - Ail - Gingembre - Piments - Lait de Coco - Coriandre
€ 33 / €59
Belle-Vue - Servi Tiède - Salade
€ 33 / €59
Au Four - Citron – Thym – Pilipili – Fleur de Sel
€ 33 / €59
Plats Principaux "La Ferme et les Pres"
Filet de Poulet
A Basse Température - Champignons - Crème - Grenailles
€ 26
Faisan
Chicon - Céliri Rave - Croquettes aux Amandes
€ 29
Cerf
Médaillon - Panais - Butternut - Champignons des Bois
€ 34
Côte à l'Os
Par 2 personnes - Sauce au Choix - Pommes Frites
€ 59
Filet de Boeuf
Poivre – Béarnaise – Archiduc – Salade
€ 33
Tartare de Boeuf
Préparé « à la minute » – Salade – Pommes Frites
€ 24
Entrecôte "Limousin"
± 350gr. – Sauce au Choix – Salade – Pommes Frites
€ 34
Veggie
Quinoa - Noix - Légumes au Wok - Crème de Carottes - Fève
€ 24
Salades
Salade César
Salade de Laitue - Yaourt - Oeuf - Ail - Fromage de Parmesan
€ 23
Salade Mascotte
Saumon Fumé - Crevettes Grises - Laitue - Charcuterie
€ 25
Salade de Fromage de Chèvre
Salade de Laitue - Lardons - Oeuf de Ferme - Tomates
€ 23
Desserts "Les Douceurs"
Trio de Sorbet
Citron Vert- Fruits de Passion - Framboise
€ 9
Mangue
Finement Tranchée - Crème de Yaourt - Menthe
€ 10
Dame Blanche
Glace à la Vanille - Sauce au Chocolat Chaud - Chantilly - Crumble
€ 9
Sabayon
Chocolat - Glace à la Vanille - Crumble
€ 11
Fruits Frais
Fruits de la Saison
€ 11
Crème Brûlée
Fait Maison
€ 9
Dessert du Mois
Dessert de la Saison
€ 11
Fromage
Trio de Fromages Belges - Maître Fromager Van Tricht
€ 12
Réservez
Menu "En Toute Confiance"
Laissez-vous guider par notre Chef !
- Avec ses plats délicieux et créatifs, préparés avec des produits de saison, notre chef vous charmera sans doute !
3-cours 37 €
- Sauf le samedi et jours de fête
4-cours 45 €
Arrangement de vins incluant: + 21 €
Réservez
Jackpotmenu (08/12-12/12) 29 €
Crustacés
- Bisque - Crevettes - Crabe de Sable - Homard
Goulash de Marcassin
- Grenailles - Navets - Carottes
Salade de Fruits
- Des Fruits Frais
Incluant 5 € Crédit de Jeu
Réservez
Jackpotmenu (15/12-19/12, 22/12-23/12) 29 €
Terrine de Gibier
- Confit d'Oignon Rouge - Feuille de Chène - Vinaigrette au Noix
Boeuf
- Steak - Poêléé de Champignons de Bois - Persil - Echalotes
Tiramisu
- Spéculoos
Incluant 5 € Crédit de Jeu
Réservez
Casino Royale Menu Décembre 49 €
Tourteau
- Avocat - Citron Vert - Mizuna - Caviar de Hareng
Foie Gras
- Escalope - Boudin Noir - Pomme - Spéculoos
Barbu
- Filet - Pomme de Terre Douce - Choux Vert - Lard - Salsifis
OF
Cerf
- Choux de Bruxelles - Choux Blanc - Jus de Gibier - Airelles - Croquettes d'Amandes
Poires
- Caramélisées - Espuma de Cannelle - Sorbet de Poire
OF
Fromage
- Trio de Fromages Belges - Maître Fromager Van Tricht
Arrangement de Vins: + 21 €
Incluant 5 € Crédit de Jeu
Réservez
Menu Homard 65 €
Amuse du Chef
½ Homard "Belle-Vue"
- Servi Tiède _ salade
½ Homard "Au Four"
- Citron - Thym - Pilipili - Fleur de Sel
Sorbet
- Citron Vert – Fruit de Passion - Framboise
Réservez
Menu de Chasse 38 €
Marcassin
- Terrine - Confiture d'Oignons Rouge - Huile de Noix
Cerf
- Chicons - Butternut - Choux de Bruxelles - Champignons des Bois
Dessert
- Aux Choix
Réservez
Menu de Noël (24/12 - 26/12) 70 €
Amuse du Chef
- Foie Gras / Poires / Noisettes
Crabe de la Mer du Nord
- Timbale de Tourteaux / Avocat / Citronelle / Croquant de Sésame
Huître
- Fine de Claire Gratinée / Pommery Brut
Faisant
- Suprême de Faisant/ Champignons des Bois / Celeri Rave/ Croquettes Amandine
Dessert de Noël
- Tout Chocolat
Incluant 10 € Crédit de Jeu
Réservez
Menu du Nouvel An - Mascotte (30/12 - 01/01) 65 €
Amuse du Chef
- Tourteau – Avocat – Citron Vert - Crunch d’Olives Noires
Noix de Saint Jacques
- Noix de Saint Jacques – Purée de Chou-fleur – Salsifis Frits
Filet de Biche
- Filet de Biche - Panais – Poires aux Vin Rouge – Courge de Butternut – Champignons des Bois
Création de Châtaignes
Incluant 5 € Crédit de Jeu
Réservez
Dinnershow Salle Magritte 31/12 199 €
Amuses du Chef
- Soupe de Pomme de Terre - Chorizo
- Cake aux Fines Herbes - Homard Confit - Baharat
- Rillette de Poulet de Ferme - Orange - Noix
Entrée Froide
- Chicons – Pomme de Terre Fumée - Jambon aux Herbes – Damse Mokke
Entrée Chaude
- Foie Gras Poêlé – Betraves Rouge – Maggi – Xeres
Plat Principal
- Filet de Cerf – Courge Laquée – Céleri Rave Soufflé – Pomme Amandine – Jus de Mûres
Dessert
- Schwarzwälder Kirsch
Café
Incluant: Apéro, Vins et Eaux
Incluant: 20 € Crédit de Jeu
Réservez
