Home Restaurant
Eat when feeling hungry
Mascotte is al jarenlang een gevestigde waarde in Knokke. Het restaurant onder leiding van topchef Christian Van den Ouden biedt culinaire hoogstandjes aan. Laat je verwennen door de heerlijke Frans-Belgische keuken in een sfeervol decor en geniet van het uitzicht over de volledige speelzaal.
Het restaurant is dagelijks open van 18.30 u tot 23.00 u.
Even je eten laten zakken na de feestdagen? Kom op 1 en 2 januari naar Restaurant Mascotte en geniet van een speciaal diner op basis van heerlijke choucroute!
Reserveer
à la carte
Voorgerechten
Zalm
Gerookte Zalm - Citroen - Ajuin - Peterselie
€ 17
Sint-Jakobsnootjes
Carpaccio - Limoen - Mirin - Roze Peper
€ 20
Oesters
Fine de Claire n°3
€ 9 / €17 / €22
Grijze Garnalen
Carpaccio van Tomaten - Grijze Garnalen - Sucrinesla - Hoeve-ei
€ 15 / €24
Garnaalkroketten
Ambachtelijke Kroketten - Citroen - Peterselie
€ 9 / €16 / €24
Pomme Zoutoise
Bintje - Grijze garnalen - Gerookte zalm - Zure room
€ 24
Gambas à la Plancha
Citroentijm – Limoenboter – Sjalotten – Paprikapoeder
€ 23 / €33
Gambas
Gebakken - Espelette peper - Room - Tomaten - Look
€ 25 / €35
Bouillabaisse van de Noordzee
Noordzeevis - Rouille - Toast
€ 18
Veggie
Tricolore van Tomaten - Koolrabi - Gemarineerde Rammenas
€ 18
Hoofdgerechten "T Zeetje"
Roggewangen
Nicolas Aardappel - Witloof - Boschampignons
€ 28
Tong
± 600 gram - Hoeveboter- Citroen- Peterselie - Slaatje - Tartaarsaus - Frietjes
€ 36
Kabeljauwrug
Geplette Nicola - Grijze Garnalen - Sjalotten - Bieslook
€ 32
Kabeljauw
Kervel - Zuring - Waterkers - Sjalotten - Dragon
€ 31
Sint-Jakobsnootjes (5st)
Knolselder - Spruiten - Kriel
€ 32
Kreeft
± 750 - 800 gram
Belle-Vue - Lauw Geserveerd - Salade
€ 33 / €59
In de Oven - Citroen - Tijm - Pilipili - Fleur de Sel
€ 33 / €59
Op Thaise Wijze - Tomaten - Look - Gember - Chilipeper - Kokosmelk - Koriander
€ 33 / €59
Hoofdgerechten "Vanuit hoeve en weide"
Kipfilet
Op Lage Temperatuur - Champignons - Room - Kriel
€ 26
Fazant
Witloof - Knolselderij - Amandelkroketten
€ 29
Hert
Médaillon - Pastinaak - Butternut - Boschampignons
€ 34
Rundstartaar
Bereid "à la Minute" - Slaatje - Frietjes
€ 24
Côte à l'Os
Voor 2 personen - Saus naar Keuze - Frietjes
€ 59
Ossenhaas
Peper – Béarnaise – Champignons – Slaatje
€ 33
Dunne Lende "Limousin"
± 350 gram – Saus naar Keuze – Slaatje – Frietjes
€ 34
Veggie
Quinoa - Noten - Wokgroenten - Wortelcrème - Tuinbonen
€ 24
Salades
Caesarsalade
Kropsla - Natuuryoghurt - Eieren - Look - Parmezaanse Kaas
€ 23
Salade Mascotte
Gerookte Zalm - Grijze Garnalen - Kropsla - Fijne Charcuterie
€ 25
Salade Geitenkaas
Kropsla - Gerookt Spek - Hoeve-eitje - Tomaten
€ 23
Desserts "De zoete zonde"
Trio van Sorbet
Limoen - Passievrucht - Framboos
€ 9
Mango
Fijn Gesneden - Crème van Yoghurt - Munt
€ 10
Dame Blanche
Vanille-ijs - Warme Chocoladesaus - Slagroom - Crumble
€ 9
Sabayon
Chocolade - Vanille-ijs - Crumble
€ 11
Vers Fruit
Volgens seizoensaanbod
€ 11
Crème Brûlée
Huisgemaakt
€ 9
Dessert van de Maand
Ontdek Onze Maandelijkse Suggestie
€ 11
Trio van Belgische Kazen
Kaasmeester Van Tricht
€ 12
Reserveer
Menu "En Toute Confiance"
Laat je leiden door onze Chef!
- Met zijn heerlijke creatieve gerechten, bereid met onze seizoensgebonden producten, zal onze chef u ongetwijfeld bekoren!
3-gangen €37
- Uitgezonderd op zaterdag en feestdagen
4-gangen €45
Inclusief aangepaste wijnen: + €21
Reserveer
Jackpotmenu (08/12 - 12/12) €29
Schaaldieren
- Bisque - Garnalen - Zandkrab - Kreeft
Everzwijn
- Goulash - Krielaardappeltjes - Raap - Wortel
Fruitsla
- Vers fruit volgens aanbod
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Jackpotmenu (15/12 - 19/12, 22/12 - 23/12) €29
Wildpastei
- Rode ui - Eikenbladsla - Notenvinaigrette
Rundsteak
- Wilde Champignon - Peterselie - Look - Sjalot
Tiramisu
- Speculaas
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Casino Royale Menu December €49
Noordzeekrab
- Avocado - Limoen - Mizuna - Haringkaviaar
Ganzenlever
- Escalope - Bloedworst - Appel - Speculaas
Griet
- Filet - Zoete Aardappelen - Groene Kool - Spek - Schorseneren
OF
Hert
- Spruiten - Witte Kool - Wildsaus - Veenbessen - Amandelkroketjes
Peren
- Gekarameliseerd - Espuma van Kaneel - Sorbet van Peren
OF
Kaas
- Trio van Belgische Kazen "Kaasmeester van Tricht"
Inclusief aangepaste wijnen: + €21
Reserveer
Kreeftenmenu €65
Amuse van de Chef
½ Kreeft "Belle-Vue"
- Lauw Geserveerd - Salade
½ Kreeft "In de Oven"
- Citroen - Tijm - Pilipili -Fleur de Sel
Sorbet
- Limoen – Passievrucht – Framboos
Reserveer
Jachtmenu €38
Everzwijn
- Terrine - Confituur van Rode Ui - Notenolie
Hertenkalf
- Witloof - Butternut - Spruiten - Boschampignons
Dessert
- Naar Eigen Keuze
Reserveer
Kerstmenu (24/12 - 26/12) €70
Hapje van de Chef
- Ganzenlever - Peren - Noten
Noordzeekrab
- Toren van Noordzeekrab - Avocado - Citroenmelisse - Krokantje van Sesamzaadjes
Oesters
- Gegratineerde Fine de Claire - Pommery Brut
Fazant
- Suprême van Fazant - Boschampignons - Knolselder - Amandine Kroketten
Kerstdessert
- Assortiment van Chocolade
Inclusief €10 Speelkrediet
Reserveer
Nieuwjaarsmenu Mascotte (30/12 - 01/01) €65
Hapje van de Chef
- Noordzeekrab – Avocado – Limoen – Crunch van Zwarte Olijven
Sint-Jakobsnootjes
- Puree van Bloemkool – Gefrituurde Schorseneren
Filet van Ree
- Pastinaak – Peren in Rode Wijn – Butternut – Boschampignons
Creatie van Kastanjes
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Dinnershow Magrittezaal Oudejaarsavond (31/12) €199
Hapjes van de Chef
- Aardappelsoepje - Chorizo
- Cakeje van Groene Kruiden - Gekonfijte Kreeft - Baharat
- Rilette van Hoevekip - Appelsien - Hazelnoot
Koud Voorgerecht
- Witloof – Gerookte Aardappel – Kruidenham – Damse Mokke
Warm Voorgerecht
- Krokante Ganzenlever – Rode Biet – Maggi – Xeres
Hoofdgerecht
- Hertenkalf – Gelakte Butternut – Gepofte Knolselder – Amandine Kroketten – Jus van Bramen
Dessert
- Taart "Schwarzwälder Kirsch"
Koffie
Inclusief Aperitief, Wijnen en Waters
Inclusief €20 Speelkrediet
Reserveer
