Restaurant Mascotte is al jarenlang een gevestigde waarde in Knokke. In het visrestaurant onder leiding van topchef Christian Van den Ouden kan je proeven van heerlijke Frans-Belgische klassiekers, bereid volgens het seizoen. Onze à la carte kaart en maandelijkse degustatiemenu’s staan volledig in het teken van de verse Noordzeevis, met als absolute blikvanger onze bouillabaisse. Ook de carnivoren vergeten we niet met een selectie tijdloze vleesgerechten. Dit alles gepaard met een ruime keuze aan wijnen en bubbels.
Laat je verwennen in de sfeervolle en unieke setting van restaurant Mascotte, van dinsdag tot zondag van 18u30 tot 23u00 en elke zondagmiddag van 12u00 tot 14u30. Door haar centrale locatie in het casino moet je min. 21 jaar oud zijn. Het restaurant is toegankelijk voor rolstoelgebruikers.
29/9
Om onze liefde voor de zee te vieren, serveren we voor de liefhebbers een heerlijk Seafood Buffet op donderdag 29 september. U mag een royaal buffet verwachten met onder andere: kreeft, oesters, gerookte vis, schelp- en schaaldieren, vissoepje… en zoveel meer. Om af te sluiten is er nog dessertbuffet voorzien.
Het zal bestaan uit 3 delen:
Opgelet, reservatie verplicht!
*Excl. dranken en aperitief.
Het keuzemenu van het restaurant Mascotte
Kies uit één voorgerecht, één hoofdgerecht en één dessert
VOORGERECHEN
Zeeuwse mosselen
Ricard – Room – Venkel – Look
Rundstartaar “Limousin”
Gepekelde groenten
Garnaalkroket CLASSIC ♦ 1 stuk
Ambachtelijk bereid – Citroen – Gefrituurde peterselie
HOOFDGERECHTEN
Roggevleugel
Gebakken – Hoeveboter – Kappertjes – Krielaardappelen
Zeewolf
Gepocheerd – Blanke botersaus – Zoete aardappelpuree
Lamskroontje
Peulvruchten – Aardappelgratin – Crème van wortelen
DESSERT
kaasbordje
Mango chutney – Gekarameliseerde noten
Dame Blanche
Vanille-ijs – Chocolade – Slagroom
Rode vruchten
Meringue – Bavarois van rozenblaadjes – Munt
€59 incl. 1000 loyaltypunten
ALL-IN ♦ +€25 aperitief – wijn – water – koffie
Een verfijnde hap vooraf
Oesters Gillardeau N°3
3 stuks: €12 / 6 stuks: €24 / 9 stuks: €32
Zalm – €22
Gerookt – Citroen – Ajuin – Peterselie
Zeeuwse mosselen – €18
Ricard – Room – Venkel – Look
Rundstartaar “Limousin” – €20
Gepekelde groenten
Ganzenlever – €28
Gebakken – Gekarameliseerde appel – Peperkoek
Garnaalkroket classic – 2 stuks: €17
Ambachtelijk bereid – Citroen – Gefrituurde peterselie
Tomaat garnaal – €32
Tomatenvariaties – Handgepelde garnalen (100gr) – Postelein
L'amour de la Mer
Tarbot – €38
Gepocheerd – Hollandaise – Kasteelaardappelen
Sliptong – €33
Gebakken – Hoeveboter – Citroen – peterselie – Slaatje – Tartaarsaus – Frietjes
Roggevleugel – €32
Gebakken – Hoeveboter – Kappertjes – Krielaardappelen
Zeewolf – €32
Gepocheerd – Blanke botersaus – Zoete aardappelpuree
Het culinaire hoogtepunt in Visrestaurant Mascotte
Noordzee Bouillabaisse – €30
Toast – Rouille – Noordzeevis
Noordzee Bouillabaisse Royal – €50
Toast – Rouille – Noordzeevis – 1/2 Kreeft
Wijntip
Sancerre van het huis ♦ Vincent Gaudry
Fles € 50
Kraakverse kreeft
1/2 Kreeft Belle Vue – €35
Te verkrijgen met rijst, pasta of frietjes
1 Kreeft Belle Vue – €60
Te verkrijgen met rijst, pasta of frietjes
1/2 Kreeft van de Chef – €39
Citroentijm – Hoeveboter – Pilipili – rijst,pasta of frietjes
1 Kreeft van de Chef – €68
Citroentijm – Hoeveboter – Pilipili – rijst,pasta of frietjes
Wijntip
Saint-véran ♦ Maison joseph Drouhin
Fles €45,50
Pure kwaliteit met passie bereid
Rundstartaar “Limousin” – €33
Bereid “à la minute” – Appelkappertjes – Gepekelde groenten
Ossenhaas limousin – €35
Peper-, bearnaise- of champignonsaus – Slaatje – Frietjes
Lamskroontje – €36
Peulvruchten – Aardappelgratin – Crème van wortelen
Nog een laatste guilty pleasure
Trio van Sorbet – €9
Limoen – Passievrucht – Framboos
Dame Blanche – €9
Vanille-ijs – Warme chocoladesaus – Slagroom – Crumble
Sabayon – €10
Kriekenbier – Vanille-ijs
Café Glacé – €11
Mokka-ijs – Espresso – Room
Soufflé – €11
Hoeve-eieren – Limoen – Yuzu – Merengue
Vers Fruit – €12
Volgens seizoensaanbod – Limoensorbet
Trio van Belgische Kazen – €14
Assortiment kaas van kaasmeester Van Tricht
Play, pause, dine & win
Iedere eerste zondag van de maand
Elke zondagmiddag kan je heerlijk lunchen in visrestaurant Mascotte, maar slechts één keer per maand kan je genieten van deze klassieker. Reserveren is steeds verplicht.
Garnaalkroketje
Gefrituurde peterselie – Citroen
.
Sliptong
Frisse salade – Frietjes
.
Dame blanche
*Inclusief 500 loyaltypunten
Voor de mosselliefhebbers.
Zeeuwse mosselen Natuur
VG : € 18 / HG : € 29
Zeeuwse mosselen witte wijn
VG : € 18 / HG : € 29
Zeeuwse mosselen look room
VG : € 23 / HG : € 32
Zeeuwse mosselen van het huis
Ricard – Room – Venkel – Kerrie
VG : € 19 / HG : € 30
Restaurant Mascotte bewijst dat we in Grand Casino Knokke alles inzetten op een totale beleving in een uniek en stijlvol kader. Om die ervaring nog meer te verbeteren stellen we je een arrangement voor met culinaire verwennerij om je verblijf bij ons helemaal onvergetelijk te maken.
Met het Dine&Play package kan je samen met je vrienden heerlijk dineren in het restaurant alvorens te genieten van de spanning van het spel in het casino. Het perfecte begin van een fantastische avond.
(+32) 050 630 500
