Home Restaurant
Eat when feeling hungry
Mascotte is al jarenlang een gevestigde waarde in Knokke. Het restaurant onder leiding van topchef Christian Van den Ouden biedt culinaire hoogstandjes aan. Laat je verwennen door de heerlijke Frans-Belgische keuken in een sfeervol decor en geniet van het uitzicht over de volledige speelzaal.
Het restaurant is dagelijks open van 18.30 u tot 23.00 u.
Reserveer
à la carte
Voorgerechten
Zalm
Gerookte Zalm - Citroen - Ajuin - Peterselie
€ 17
Rund
Carpaccio - Olijfolie - Fleur de sel - Parmezaanse Kaas - Steelkappers
€ 18
Oesters
Fine de Claire n°3
€ 9 / €17 / €22
Grijze Garnalen
Carpaccio van tomaten - Sucrinesla - Hoeve-ei
€ 15 / €24
Garnaalkroketten
Ambachtelijke kroketten - Citroen - Peterselie
€ 9 / €16 / €24
Pomme Zoutoise
Bintje - Grijze garnalen - Gerookte zalm - Zure room
€ 24
Gambas à la Plancha
Citroentijm – Limoenboter – Sjalotten – Paprikapoeder
€ 23 / €33
Gambas
Gebakken - Espelette peper - Room - Tomaten - Look
€ 25 / €35
Bouillabaisse van de Noordzee
Noordzeevis - Rouille - Toast
€ 18
Veggie
Slaatje van seizoensgroenten - Mirin - Sushi-azijn
€ 18
Hoofdgerechten "T Zeetje"
Roggevleugel
Gebakken krieltjes - Kappers - Grijze garnalen - Peterselie - Hoeveboter
€ 28
Tong
± 600 gram - Hoeveboter- Citroen- Peterselie - Slaatje - Tartaarsaus - Frietjes
€ 36
Kabeljauwrug
Geplette Nicola - Grijze Garnalen - Sjalotten - Bieslook
€ 32
Kabeljauw
Kervel - Zuring - Waterkers - Sjalotten - Dragon
€ 31
Kreeft
± 750 - 800 gram
Belle-Vue - Lauw Geserveerd - Salade
€ 33 / €59
In de Oven - Citroen - Tijm - Pilipili - Fleur de Sel
€ 33 / €59
Op Thaise Wijze - Tomaten - Look - Gember - Chilipeper - Kokosmelk - Koriander
€ 33 / €59
Hoofdgerechten "Vanuit hoeve en weide"
Kipfilet
Op Lage Temperatuur - Champignons - Room - Kriel
€ 26
Lam
Filet - Broccoli - Munt - Bonen - Krieltjes - Paprika
€ 30
Côte à l'Os
Voor 2 personen - Saus naar Keuze - Frietjes
€ 59
Ossenhaas
Peper – Béarnaise – Champignons – Slaatje
€ 33
Dunne Lende "Limousin"
± 350 gram – Saus naar Keuze – Slaatje – Frietjes
€ 34
Tartaar
Bereid "à la minute" - Slaatje - Frietjes
€ 24
Veggie
Quinoa - Noten - Wokgroenten - Wortelcrème - Tuinbonen
€ 24
Desserts "De zoete zonde"
Trio van Sorbet
Limoen - Passievrucht - Framboos
€ 9
Mango
Fijn Gesneden - Crème van Yoghurt - Munt
€ 10
Dame Blanche
Vanille-ijs - Warme Chocoladesaus - Slagroom - Crumble
€ 9
Sabayon
Chocolade - Vanille-ijs - Crumble
€ 11
Vers Fruit
Volgens seizoensaanbod
€ 11
Crème Brûlée
Huisgemaakt
€ 9
Dessert van de Maand
Ontdek Onze Maandelijkse Suggestie
€ 11
Trio van Belgische Kazen
Kaasmeester Van Tricht
€ 12
Reserveer
Menu "En Toute Confiance"
Laat je leiden door onze Chef!
- Met zijn heerlijke creatieve gerechten, bereid met onze seizoensgebonden producten, zal onze chef je ongetwijfeld bekoren!
3-gangen €37
- Uitgezonderd op zaterdag en feestdagen
4-gangen €45
Inclusief aangepaste wijnen: + €21
Reserveer
Jackpotmenu (26/01 - 30/01) €29
Knokse Tomaat
- Tonijn - Ajuin - Peterselie - Slaatje
Kip
- Gebraden Kippendij - Rijst - Gewokte Groenten
Dame Noire
- Chocolade-roomijs - Witte Chocoladesaus
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Jackpotmenu (02/02 - 06/02) €29
Garnalen
- Kroket
Slibtongen
- Frietjes - Hoeveboter - Slaatje
Dame blanche
- Vanilleroomijs - Warme chocoladesaus
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Jackpotmenu (09/02 - 13/02) €29
Scampi
- Gebakken - Look - Bieslook - Hoeveboter
Varkenshaasje
- Op z'n Thaïs - Gekarameliseerd - Basmatirijst
Kokosnoot
- Kokosroom - Passievrucht
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Jackpotmenu (16/02 - 20/02) €29
Schotse zalm
- Gerookt - Ajuin - Peterselie - Toast
Zeebaars
- Filet - Tomaat - Courgette - Aubergine - Kriel
Coupe Mokka
- Mokkaroomijs - Slagroom
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Jackpotmenu (23/02 - 27/02)
Zalm
- Tartaar - Sjalot - Olijfolie - Bieslook
Schelvis
- Filet - Wortelen - Tijm - Hoeveboter - Kriel
Fruitsoepje
- Sinaasappelen - Vanille-ijs
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Casino Royale Menu Januari €49
Kabeljauw
- Carpaccio - Limoen - Fleur de Sel - Parel van Ansjovis
Kroketje van Kalfszwezeriken
- Risotto - Truffel - Parmezaan
Schelvisfilet
- Knolselder - Citrus - Kriel - Zeekraal
OF
Mechelse Koekoek
- Suprême - Broccoli - Shiitake - Krukaardappel - Bloemkool
Peren
- Gekarameliseerd - Espuma van Kaneel - Sorbet van Peren
OF
Kaas
- Trio van Belgische Kazen "Kaasmeester van Tricht"
Inclusief aangepaste wijnen: + €21
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Casino Royale Menu Februari €49
Gerookte paling
- Tartaar - Aardappelen 'Charlotte' - Wasabi - Gekonfijte sjalot - Kruidencoulis
Grijze garnalen
- Gegratineerd - Tomaat - Coulis van tomaat - Basilicum
Skrei
- Filet - Roseval aardappelen - Groene kool - Dragon - Visbouillon
OF
Kalf
- Tournedos - Oesterzwammen - Primeurgroentjes - Puree met bieslook
Café Liégeois
- Espresso - Luikse stroop
OF
Kaas
- Trio van Belgische Kazen "Kaasmeester van Tricht"
Inclusief aangepaste wijnen: + €21
Inclusief €5 Speelkrediet
Reserveer
Valentijnsmenu €69 (14/2 - 16/2)
Hapje van de Chef
Zalm
- Duo van Schotse Zalm - Griekse Yoghurt - Bieslook
Bosduif
- Bouillon - Shiitake - Knolselder
Skrei
- Rug - Zeevenkel - Gele Wortel - Krielaardappelen
Dessert
- "LOVE"
Reserveer
Kreeftenmenu €65
Amuse van de Chef
½ Kreeft "Belle-Vue"
- Lauw Geserveerd - Salade
½ Kreeft "In de Oven"
- Citroen - Tijm - Pilipili -Fleur de Sel
Sorbet
- Limoen – Passievrucht – Framboos
Reserveer
