Eat when feeling hungry

Mascotte is al jarenlang een gevestigde waarde in Knokke. Het restaurant onder leiding van topchef Christian Van den Ouden biedt culinaire hoogstandjes aan. Laat je verwennen door de heerlijke Frans-Belgische keuken in een sfeervol decor en geniet van het uitzicht over de volledige speelzaal.

Het restaurant is dagelijks open van 18.30 u tot 23.00 u.

Reserveer

KERSTMENU (21/12 - 28/12) €95

Hapje van de chef

    Noordzeekrab

    • Toren van Noordzeekrab - avocado - citroenmelisse - krokantje van sesamzaadjes
    • Carlomagno Puglia “Fiano” IGT

    Oesters

    • Gegratineerde Fine de Claire - Pommery Brut
    • Peckink Bursenland “Zwitselt”

    Fazant

    • Suprème van fazant - boschampignons - knolselder - Amandine kroketten
    • Vin Sobres Famille Perrin

    Kerstdessert

    • Tout Chocolat

    Inclusief aperitief, wijnen, water & koffie

    Inclusief €10 speelkrediet

    Reserveer

    OUDEJAARSMENU (31/12) €199

    Hapje van de chef

      Lobster Salad

      • Ganzenlever - langoustine - Caesar style
      • Sauvignon de Touraine 2017 ,Domaine des Corbillières

      Gegrilde Tarbot

      • Gekonfijte aardappel - dragon
      • Mâcon – Vergisson les Rochers 2017, Domaine guerrin

      Hertenkalf

      • Bietjes - raapjes - polenta - jus met “zoeteke” bier
      • Domaine de la Janasse

      Dessertbuffet

      • De laatste zoete zonde van 2018

      Eerste champagnetoast van 2019

      Inclusief aperitief, wijnen, water & koffie

      Inclusief €20 speelkrediet

      Reserveer

      Menu "en toute confiance"

      Laat je leiden door onze chef!

        3-gangen €37

        • Uitgezonderd op zaterdag

        4-gangen €45

        Inclusief aangepast wijnarrangement*: + €21

        • * 3 glazen wijn
        • Menu wordt enkel per tafel geserveerd
        Reserveer

        JACKPOTMENU (11/11 - 15/11) €29

        Wildkroket

        • Veenbessen – kruidensaus

        Roggevleugel

        • Kappertjes – hoeveboter – peterselie - kriel

        Nougat Glacé

          Reserveer

          JACKPOTMENU (18/11 - 22/11) €29

          Pompoen

          • Soep – gerookte paling – broodcroutons

          Rund

          • Steak – gebakken wilde paddenstoelen met peterselie – look sjalotten

          Rijstpap

          • Brunoise van seizoenfruit – karamel – vanille
          Reserveer

          JACKPOTMENU (25/11 - 29/11) €29

          Everzwijn

          • Paté – krokante sla – notenolie - tomaten

          Goudbrasem

          • Gebakken – fetuccini – tomaten coulis - dragon

          Panna cotta

          • Room – pistache - kiwi
          Reserveer

          CASINO ROYALE MENU OKTOBER €49 (+€21 Wijn arrangement)

          Noordzeekrab

          • Avocado – limoen – cœur de bœuf tomaten – rode mizuna

          Breydel spek

          • Gelakt buik spek – pickles – soja saus - gember

          Kabeljauwrug

          • Filet – rode kool – kalfsjus – pomme vapeur

          OF

          Kalf

          • Tournedos – oesterzwammen – truffel tapenade – Nicolas – witte kool

          Peren

          • Williams peren – crumble – mousse - biscuit

          OF

          Kaas

          • Trio van Belgische kazen ( Kaasmeester Van Tricht )

          Inclusief €5 speelkrediet

          Reserveer

          CASINO ROYALE MENU NOVEMBER €49 (+€21 Wijn arrangement)

          Holstein

          • Cannelloni van Holstein – eendenlever – crunch van oude kaas

          Sint - Jakobsnootjes

          • Kort gebakken – walnoten – hazelnoot – truffel tapenade

          Fazant

          • Suprême – witloof – raapjes – wildjus – amandine kroket

          OF

          Snoekbaars

          • Filet - boschampignons – pompoen – groene kool

          Ananas

          • Carpaccio – yuzu – pistache – yoghurt – citroen sorbet

          OF

          Kaas

          • Trio van Belgische kazen ( Kaasmeester Van Tricht )

          Inclusief €5 speelkrediet

          Reserveer

          Kreeftenmenu €65

          Amuse van de chef

          ½ kreeft "Belle-Vue"

          ½ kreeft "in de oven"

          Sorbet

          • Limoen – passievrucht – framboos
          Reserveer