Eat when feeling hungry

Mascotte is al jarenlang een gevestigde waarde in Knokke. Het restaurant onder leiding van topchef Christian Van den Ouden biedt culinaire hoogstandjes aan. Laat je verwennen door de heerlijke Frans-Belgische keuken in een sfeervol decor en geniet van het uitzicht over de volledige speelzaal.

Het restaurant is dagelijks open van 18.30 u tot 23.00 u.

Reserveer

Menu "en toute confiance"

Laat je leiden door onze chef!

    3-gangen €37

    • Uitgezonderd op zaterdag

    4-gangen €45

    Inclusief aangepast wijnarrangement*: + €21

    • * 3 glazen wijn
    • Menu wordt enkel per tafel geserveerd
    Reserveer

    JACKPOTMENU (17/03 - 21/03) €29

    Rund

    • Carpaccio – Parmezaanse kaas – olijfolie – rucola sla

    Schelvis

    • Filet – venkel – appelsien – ajuin - kriel

    Mini dame blanche

      Reserveer

      JACKPOTMENU (24/03 - 28/03) €29

      Zalm

      • Tartaar van wilde zalm – sjalotten – olijfolie – roze peper

      Gehaktballetjes

      • In tomatensaus - puree

      Coupe mokka met slagroom

        Reserveer

        JACKPOTMENU (31/03 - 04/04) €29

        Cocktail

        • Zeevruchten – gekookt hoeve eitje – kropsla - tomaten

        Kalfslapje

        • A la Milanese – pasta’s

        Smoothie

        • Perziken
        Reserveer

        CASINO ROYALE MENU MAART €49 (+€21 Wijn arrangement)

        Zwarte poot (Kip)

        • Op lage temperatuur gegaard – fijn gesneden – eendenlever blokjes –trio van noten

        Mosselen

        • Velouté van Jumbo mosselen en groene selder

        Jonge tarbot

        • Filet – saffraan bouillon – kokkels – tuinbonen – gekonfijte krielaardappelen met rozemarijn

        OF

        Kalf

        • Tournedos – oesterzwammen – primeurgroentjes – puree met bieslook

        Galia meloen

        • Koude soep van Galia en watermeloen – verse munt – limoen sorbet

        OF

        Kaas

        • Trio van Belgische kazen ( Kaasmeester Van Tricht )
        Reserveer

        PAASMENU (19/04 - 22/04) €70

        Hapje

        • Melitzanosalata ( = Griekse Auberginesalade )

        King krab

        • Guacamole - sucrine - gekonfijte tomaten - yuzu parels

        Lamsfilet

        • Gratin van aardappel - salie - lamsjus - jonge wortelen - groene asperges

        Fantasie van Pasen

          Inclusief water & wijn

          Reserveer

          Kreeftenmenu €65

          Amuse van de chef

          ½ kreeft "Belle-Vue"

          ½ kreeft "in de oven"

          Sorbet

          • Limoen – passievrucht – framboos
          Reserveer